Toute personne souhaitant acheter un nouveau machine à café, tu dois considérer attentivement plusieurs aspects, à commencer par le type de café que tu veux préparer. Dans cet article, nous allons découvrir quelles sont les principales machines à café que tu peux utiliser à la maison et comment choisir celle qui correspond le mieux à tes goûts.
Il existe différents types de machines à café sur le marché, chacune offrant des arômes, un corps et des niveaux de caféine différents.
L'une des plus connues est la moka électrique, l'héritière directe de la traditionnelle cafetière moka, dont elle reprend tous les aspects, à l'exception du fait qu'il n'est pas nécessaire de la placer au-dessus d'une flamme. En effet, cette cafetière possède une résistance électrique qui, après avoir été branchée sur le courant, chauffe l'eau et permet au café de sortir.
On connaît aussi, et c'est très répandu, la classique machine à expressodepuis quelque temps disponible dans des versions qui permettent la pods au lieu d'un simple café moulu.
Ceux qui veulent siroter un café non seulement long, mais très long, et qui ne veulent pas simplement ajouter de l'eau chaude à l'expresso traditionnel, peuvent opter pour un… Machine à café américaine, tandis que ceux qui recherchent un appareil permettant non seulement de préparer du café, mais aussi d'autres types de tisanes et de boissons, chaudes ou froides, n'ont d'autre choix que d'opter pour une… machine à capsules.
Avant d'acheter une machine à café, il est nécessaire de comprendre quel type fournit le café qui satisfait le mieux son palais.
Comme chacun a des goûts différents, il n'est pas possible d'établir de façon absolue quel type de machine est le meilleur. Chacun d'entre eux te permet d'améliorer certaines caractéristiques du mélange utilisé, rendant la boisson plus amère, plus corsée, plus dense, plus mousseuse, plus légère et ainsi de suite.
La machine à café espresso, surtout en version dosette, te permet d'obtenir une café parfait sans trop de difficultés., car la pression, la température et la quantité du mélange sont toujours identiques. Le seul élément qui peut varier est la longueur du café, et bien sûr l'arôme lié au mélange utilisé.
Contrairement à cela, le moka électrique nécessite pas mal d'attentioncar la personne qui prépare le café doit utiliser la bonne quantité d'eau, placer le mélange de la bonne façon et faire attention à de nombreux petits détails.
La cafetière à capsules te permet d'obtenir une résultat très similaire à celui de la machine à expresso., mais il y a des différences. En particulier, les capsules donnent un café un peu plus léger, en raison de la plus petite quantité de mélange insérée à l'intérieur, mais très dense et mousseux, grâce à la forte pression que ce type de machine peut exercer.
La Machine à café américaine est très facile à utiliser et te permet d'obtenir un café très long et léger, dont la qualité variera en fonction de la quantité de mélange insérée dans le filtre.
Tout comme l'arôme et le corps, la quantité de caféine varie également en fonction de la méthode utilisée pour préparer le café.
Une tasse de café moka, qui correspond à environ 50 ml, peut contenir 120 mg de caféine, alors que 35 ml de café expresso ou café en capsules, c'est-à-dire une tasse classique, contiennent, selon le mélange utilisé, de… 50 à 80 mg.
Bien que le café Américain contient moins de caféine que les autres, notamment en raison de la forte dose d'eau avec laquelle il est dilué, en boire de très grandes quantités entraîne un apport plus important de cette substance. Une tasse de 250 ml de café américain peut en effet en contenir jusqu'à… 150 mg.
Le choix d'une machine à café ne se limite pas à identifier le type le mieux adapté à ses goûts.
Une fois que tu as décidé d'opter pour une moka électrique, une machine à dosettes ou à capsules, ou une cafetière américaine, il te faut identifier le bon modèle.
Pour ce faire, plusieurs caractéristiques doivent être prises en compte, notamment . la taille, l'apparence, la marque et le coût..
Article rédigé par Redazione Tia Aina
